学位点

研究方向

硕士授权学科

日产站免mv费看入口直播

食品风味化学
食品酶学
发酵微生物
农畜产品采后生物学
动、植物性食品加工原理

农产品加工与贮藏工程

果蔬加工技术
畜产品加工技术
粮油加工技术
食品生物技术
农产品贮运保鲜工程

动物性食品营养与工程

动物性食品营养
动物性食品安全与质量控制
动物性食品加工与贮藏保鲜
生物技术在动物性食品加工中的应用
动物性食品的开发利用

营养与食品卫生学

营养与功能食品
食品安全检测与控制技术
食品质量保障体系及风险评估

工程硕士学位点

食品工程

食品生物技术
食品工程
食品加工技术
食品保藏技术